Les sablés à accrocher au sapin

Noël c'est une de mes fêtes préférées dans l'année. On se remet aux musiques et aux films de Noël, on ouvre tous les jours sa case du calendrier de l'avent, c'est la fin du trimestre donc c'est bientôt les vacances... Et aussi, on décore son sapin. Qu'il soit petit, grand, touffu, réutilisable, il est souvent décoré de guirlandes et de boules de Noël. Et si pour une fois, tu mettais des petits biscuits dessus ? En forme de sapin ou de boule de Noël, les biscuits peuvent faire une magnifique déco pour votre arbre de Noël.

Alors voila la recette pour les biscuits qui sublimeront votre sapin :

Pour : Environ 40 biscuits

Préparation : 10 min

Repos : 20-25 min

Chose à savoir, il faut du fil et une paille

Ingrédients :

• 250 g de farine

• 1 cuillerée à café d'extrait de vanille

• 125 g de sucre en poudre

• 1 sachet de sucre vanillé

• 1 pincée de sel

• 125 g de beurre

• 1 œuf

Préparation :

1. Dans un saladier, mélange la farine tamisée, le sucre, le sucre vanillé, le sel et l'extrait de vanille.

2. Ajoutez le beurre froid coupé en petits morceaux

3. Avec tes mains (bien lavées bien sûr 😉) effrite la pâte

4. Rajoute l'œuf et forme une boule de pâte toujours avec tes mains.

5. Laisse reposer environ 20-25 min au frigo.

6. Sors la pâte du frigo.

7. Etale la pâte sur ton plan de travail fariné et emporte-pièce la. Tu peux utiliser des emporte-pièce en forme de sapin, d'étoile… Mais si tu n'en as pas, tu peux utiliser un verre retourné.

8. Puis sur chaque sablé, utilise une paille pour faire le trou pour le fil

9. Mets tous tes sablés sur une plaque de cuisson recouverte de papier cuisson et mets au four pour 12-15 min (en fonction de si tu les préfères cuits ou moins cuits. Moi je les préfère assez cuits 😉) à 160°C

10. Lorsqu'ils sont cuits, laisse-les reposer ⁓ 10 min pour qu'ils durcissent puis passe le fil dans le trou fait avec ta paille.

Et voila tes sablés sont prêts, tu peux désormais les accrocher sur ton sapin (ou les manger maintenant si tu as trop faim) !!

Conseil : Conserve tes biscuits de Noël dans une boîte en fer si tu ne les accroches pas à ton sapin.