Cette recette est typiquement Scandinave. Là bas, le gouter c'est des petits gâteaux, sous la couverture, au coin du feu... Le confort absolu !
Et ces petits biscuits font partie du réconfort de l'hiver à déguster quand il fait froid et nuit dehors...
En plus, c'est une recette très facile à faire avec les enfants. Donc lancez-vous rapidement dans la confection de ces délicieux gâteaux qui fondent dans la bouche !
Merci à l'Atelier imaginaire pour cette recette succulente de Drömmar.
Pour : 25 biscuits
Difficulté : facile
Chose à savoir : déguste les Drömmar encore un peu chauds, ils fondent dans la bouche... C'est trooooop bon 😋🤩
Ingrédients :
90 gr de beurre mou
85 gr de sucre
½ cuillère à café d'extrait d'amande amère ou de vanille
1 cuillère à café de levure chimique
125 gr de farine
25 amandes entières
sucre glace
Préparation :
Dans un saladier, mélange avec un batteur le sucre et le beurre bien mou jusqu'à ce que le mélange blanchisse
Ajoute l'arôme que tu as choisi
Ajoute la farine en la tamisant et la levure
Avec tes mains (bien propres), mélange la pâte jusqu'à ce que tu obtiennes une belle boule souple. Astuce : si elle est trop collante, tu peux ajouter un peu de farine et si au contraire, elle est trop friable, ajoute un peu de lait.
Forme 25 noix de pâte et dispose-les sur une plaque sur du papier cuisson
Ajoute sur chaque boule une amande en appuyant un peu pour qu'elle s'enfonce.
Enfourne pour 12 à 15 min à 150°C. Lorsque tu les sortiras, ils seront un peu mous, c'est normal. Attends 10-15 min pour qu'ils durcissent.
Saupoudre-les de sucre glace
Et voilà, tes Drömmar sont prêts.
Tu peux les manger tout de suite ou les conserver dans une boîte hermétique ⁓ une dizaine de jours.
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