Cette année pour la fête des mères toutes mes idees de cadeaux sont tombées à l'eau à cause du confinement. Alors j'ai improvisé. J'ai donc fait un gâteau, chose dans laquelle je suis presque la plus forte. J'ai donc fait les fameux coulants au choco-blanc... Et ça c'était une surprise réussie !!!
Voilà maintenant cette recette (de marmiton reprise par Louise cake) de Choco-fondant tant attendu...
Nombre de fondant : 4 gros fondants
Difficulté : Très facile
Temps de cuisson : 13 min
Temps de préparation : 15 min environ
Temps total : 28 min environ ( sauf pour les plus lents😄)
Ingrédients :
· 100 gr de chocolat noir
· 50 gr de beurre demi-sel ou du beurre doux
· 2 œufs
· 60 gr de sucre
· 40 gr de farine
· 1 pincée de sel (sauf si vous avez mis du beurre salé)
· 4 carrés, ou plus si vous préférez, de chocolat blanc
Préparation de la recette :
1. Préchauffez le four à 180°C
2. Faîtes fondre au bain marie ( ou 1 min 30 au micro-ondes) le chocolat et le beurre.
3. Pendant ce temps battez, dans un saladier, les œufs avec le sucre. Il faut que le mélange blanchisse.
4. Mettez le mélange Chocolat-beurre dans le mélange œufs-sucre. Il faut que le mélange devienne homogène.
5. Ensuite rajoutez la farine et si vous avez pas mis de beurre demi-sel rajoutez la pincée de sel.
6. Beurrez les 4 petits moules et mettez la pâte dedans. Avant d'enfourner mettez bien 1 carreau de chocolat blanc dans la pâte qui est dans les moules.
Enfourner 15 min à 180°C
Vous pouvez aussi accompagner cette recette avec une bonne crème anglaise cliquez ici
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